廚房自動滅火系統怎么安裝？

廚房自動滅火系統怎么安裝？

1、本裝置是一套獨立的現代商用廚房專用自動滅火系統,可快速撲滅廚房油鍋及排油煙罩火災。

2、廚房設備自動滅火裝置所保護的范圍:安裝自動滅火裝置的灶臺油鍋、集油煙罩及排油煙管道。

3、該裝置啟動方式分為自動啟動和遠程手動啟動兩種。

(1)當廚房油鍋發生火情時,如現場沒有工作人員,火勢達到感溫器熔斷溫度,設備自動啟動滅火;自動啟動:滅火設備安裝調試完成后均處于自動狀態下。當廚房油鍋發生火災,火勢迅速增大,固定在排油煙罩上的感溫探測器達到熔斷溫度(183℃)自動斷開,啟動控制閥,通過驅動氣瓶噴灑滅火 藥劑,滅火 藥劑噴灑完畢后,水流閥自動打開進行噴水降溫,防止二次復燃。

(2)如發生火情時,現場有工作人員,工作人員可啟動手啟動裝置,進行滅火,把火情撲滅在萌芽狀態。手動啟動:本裝置配備一套遠程手啟動裝置。當廚房油鍋初發火情時,由于火勢比較小達不到感溫探測器熔斷溫度,廚房內工作人員發現后,可啟程遠程手啟動裝置,按照裝置上的說明拔掉保險銷,向外拉出拉環啟動設備,把火情撲滅在萌芽狀態。

4、廚房廚師正常烹飪時,鍋具離開爐灶,火勢要關小,以免直接烘烤感溫探測器。

5、設備啟動后,食物及灶具用廚房常用洗滌劑進行清洗。

6、設備啟動后,應及時通知廠家進行設備恢復。